治胃炎的食疗谱
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大头菜粥、山楂牛肉干等等。
一、大头菜粥
大头菜粥的制作材料:
主料:粳米100克
辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克,
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克
大头菜粥的做法:
1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末。
2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成。
二、山楂牛肉干
山楂牛肉干的制作材料:
主料:猪腿肉1000克
辅料:山楂100克,
调料:花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克
山楂牛肉干的做法:
1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质。
2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟。
3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽0.5厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分。
4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起。
5.锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃。
6.下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干。加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘。
山楂牛肉干的.制作要诀:
1.本方亦可做成类似牛肉干的零食,方便随时取食。
2.做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可。
茶油的功效特别高,其中就有助消化、通便等功效,就有人会想茶油能治胃病吗?胃病粉很多种情况,有急性的,也有慢性的,有严重的,也有轻微的,但茶油对慢性胃炎有好处。
茶油能治胃病吗
吃茶油对慢性胃炎的恢复是有好处的。茶油可以利气、通便、助消化的功效,还能清热解火,对慢性胃炎患者是很友好的。但如果是胃病,就要看胃病的.严重程度,不一样的阶段有不一样的专治手法,如果是比较严重的,那还是听从医生的话,医生是不会害你的。
茶油对胃的好处
茶油是可以帮助消化的,能清热解毒。能缓解胃的负担。它对高血压、肥胖病、心脑血管疾病等病症都有明显疗效。茶油还可以降低人体内的胆固醇,对身体很有帮助。但是这种功效只有真正纯正的茶油才行。市场上的茶油,难于监测,不能保证是否是纯正的。
茶油怎么调理胃
可以给自己做一道“茶香豆腐”。
茶香豆腐的材料有:茶油、豆腐、虾仁、肉末、鸡蛋清、青豆、干淀粉、五香粉、胡椒粉、食盐等。
1、先将所有食材处理好,例如豆腐切块、肉末、虾仁、青豆洗干净。
2、将豆腐块用开水焯一下再装起来。
3、肉末加淀粉、盐、五香粉腌制。
4、虾仁加蛋清、盐腌制。
5、锅里放茶油,烧辣后加入所有食材,最后加水、烟炖干收汁。即可装盘。
胃痛的原因
胃痛的原因主要是生活压力大,压力是疾病的最大祸首;抽烟喝酒,对胃粘膜造成损伤;暴饮暴食,不合理饮食;吃饭不规律,不定时定量;不注意食品卫生安全,随意乱吃食物。
慢性胃炎难易治愈,需要我们精心调理,下面介绍一种食疗方海参乌梅粥,有助于慢性胃炎的痊愈。
乌梅是蔷薇科落叶乔木梅的成熟果实,经过烟火熏制而成。由于乌梅味酸,除了适宜夏季与砂糖煎水做成酸梅汤饮料以清凉解暑,生津止渴外,特别适用于虚热口渴,
胃呆食少,胃酸缺乏,消化不良,以及慢性痢疾肠炎的人食用,尤其是慢性萎缩性胃炎胃酸分泌过少的患者。正如《随息居饮食食谱》所载:梅,酸温,温胆生津,孕妇多嗜之。益气养血生津,健脾益胃和中。这里我们介绍一种适用于气阴两虚型慢性萎缩性胃炎的海参乌梅粥。
材料:海参50克,乌梅10克,大枣15个,莲子30克,粟米100克,姜末、精盐、味精、葱花、黄酒各适量。
制作方法:将海参洗净,放人锅中,加适量水,用中火煮30分钟,移人清水中浸泡6小时,捞出切丝,待用。将乌梅、大枣、莲子、粟米洗净,放人沙锅中,
加适量水,武火煮沸,倒入海参丝,拌匀,改文火煨煮1小时,待粟米、莲子煨烂后加入姜末、精盐、味精、葱花、黄酒,拌匀,稍煮3~5分钟即成。
其实,用乌梅煲粥的方法还有很多,比如:以乌梅、粳米、冰糖为原料的乌梅粥,就是将乌梅20克煎取浓汁去渣,入粳米100克中煮粥,待粥熟后加冰糖适量,稍煮溶即可。每日2次温热食用,可生津止渴,敛肺止咳,涩肠止泻。
以生姜、乌梅、绿茶、粳米、红糖为原料的`姜茶乌梅粥,有温中散寒,杀菌止痢的作用。
还有治疗慢性咽炎的玄参乌梅粥,配方是玄参、乌梅各15克,糯米30克。先将玄参、乌梅加水适量煎煮,去渣取汁。糯米加水煮成稀粥,等粥成时兑入药汁、冰糖,稍煮即可。
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