2016木桐——用“硬实力”赢满分,用“软实力”助增值
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无论是从名为“Motte(意为:土坡)”的小块园地发展为名满天下的顶级名庄,或是于1973年破格从1855二级庄晋升为一级庄,再或是1945年以后邀请不同的知名艺术家为其创作酒标,木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)拥有太多让酒迷朋友们津津乐道的传奇故事。
在万众期待声中,木桐酒庄近日终于公布了2016年份期酒的首发价格。目前,2016年木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France)已在红酒世界网上商城正式上线,税前价格为3,700元。
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
木桐酒庄坐落于波尔多(Bordeaux)上梅多克(Haut-Medoc)的明星产酒村波雅克(Pauillac),所谓“物以类聚”,1855五大一级庄(First Growth)中有三座都聚集于此,可见此地绝佳的风土条件。除了风土之外,在波尔多选购葡萄酒时年份是一个非常重要的因素。很多人常说,波尔多有一个神奇的定律,那就是“逢五逢十必出好酒”。以距今最近的2015年为例,几乎所有酒评家以及业内人士都将之奉为“传奇好年份”。但是在品鉴了2016年份期酒的时候,众多酒评家及业内人士又一致认为2016年是一个可以与传奇的2015年比肩的优秀年份。比如詹姆斯·萨克林(James Suckling)在今年4月份的期酒品鉴周时就曾表示,“2016年是个出色的年份,也是属于左岸的年份,其中波雅克和和圣埃斯泰夫(Saint-Estephe)的表现尤其突出。”
坐拥得天独厚的优越风土,尽享2016年份有利的天时,这款木桐酒庄红葡萄酒大放异彩,分别获得了詹姆斯·萨克林以及让·马克(Jean-Marc Quarin)给予的100分好评,以及帕克团队(Robert Parker Points)给出的98-100分好评。
萨克林表示,这是一款品质绝佳且强健有力的红葡萄酒,展现出难以置信的力量感和深度。酒体饱满,单宁相当集中,但依然透着灵巧和精致。该酒的结构惊人,口感如此鲜明、显著。这是木桐酒庄另一个1986年份,但它的表现甚至更好。
帕克团队赞美这款酒的香气非常浓郁,黑莓、覆盆子、生石灰石和碎紫罗兰花瓣的香气在杯中逐渐散开,变得更有活力,酒体中等,单宁柔顺而多汁。大量的水果风味蕴含其中,能在口腔中明显感受到酒液的重量,而酸度则让酒款中每一个元素变得更为轻盈。这款酒的余味极为鲜明、丰裕,成就了一款让人流连的木桐酒庄红葡萄酒。
除了满分的“硬实力”外,木桐酒庄红葡萄酒还有宛如艺术品般的“软实力”。这主要是因为酒庄自1945年以来每年都会在酒标设计上投入大量心血,邀请各国知名的艺术家为其设计酒标。正因为此,产量有限的木桐酒庄红葡萄酒不仅具有极佳的艺术价值,还有极高的增值潜力,非常值得收藏。(文/Laura)
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