玛歌首个获生物动力认证的列级庄——杜霍发布16年期酒
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火热的六月,波尔多(Bordeaux)期酒市场不断传来令人沸腾的消息。今日,一座低调但极富实力的二级庄发布了其2016年的期酒价格,红酒世界网上商城亦即时为广大葡萄酒爱好者奉上,那就是2016年杜霍酒庄红葡萄酒(2016 Chateau Durfort-Vivens, Margaux, France)。
低调如杜霍(Chateau Durfort-Vivens),一直隐于名庄林立的玛歌村(Margaux),可能不为大家所熟知,但其早在18世纪就凭着优秀的品质而吸引了时任美国驻法外交大使、后来的美国总统托马斯·杰弗逊(Thomas Jefferson)先生,并被认为是仅次于拉菲古堡(Chateau Lafite-Rothschild)、侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)和玛歌酒庄(Chateau Margaux)的酒庄。
数百年后的今日,杜霍酒庄出产的红葡萄酒的品质依然一流,这款由100%生物动力法种植的葡萄所酿制的2016年份酒款,因其品质极佳而获各大酒评家的推崇,最重要的是,其税前价格仅为人民币350元,性价比非常高!
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
《葡萄酒爱好者》(Wine Enthusiast)为这款酒打出95-97分的高分并表示,这家酒庄在获得生态动力法认证之后,发展得更加顺风顺水。2016年的酒款非常优秀,浓郁香醇、精致、结构良好,风味丰富且集中,具有长期陈年的潜力。
著名酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)则盛赞该酒:品质优越,展现出美妙的浓稠度和成熟的单宁;酒体饱满,质地圆润而精致;口感丰富,令人印象深刻,并给出了95-96分的高分。
图片来源:durfort-vivens
1992年,现任庄主贡札格·勒顿(Gonzague Lurton)接管酒庄,兴建了一座新的酒窖,并在酒庄内装配了带控温功能的新木桶和水泥发酵大桶,这让酒庄迎来了一个至关重要的发展时期。2013年,酒庄开始完全采用有机种植和生物动力法种植葡萄,其2016年的葡萄获得国际生物动力法组织的墨忒耳认证(Demeter Certification),成为玛歌第一个获得生物动力法认证的列级庄。勒顿先生称,此次认证是多年努力工作的结果,采用生物动力法酿造的葡萄酒是“风土的最佳表达”,而且生物动力法也是“保护环境的最佳方式”。所以,崇尚自然的你,怎么可以错过这款葡萄酒呢!(文/Gillian)
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