红酒世界拜访美国名庄——馥悦酒庄
来源:摩登库 本文已影响2.46W人
来源:摩登库 本文已影响2.46W人
美国当地时间2017年3月6日,红酒世界品酒师团队深入美国著名葡萄酒产区—纳帕谷(Napa Valley),探访了当地的名庄——馥悦酒庄(Amuse Bouche)。这座酒庄以精湛的酿酒工艺、卓越的葡萄酒品质和稀少的产量而闻名。
馥悦酒庄位于纳帕谷的一座山上。清晨,红酒世界品酒师团队驱车来此,道路虽然蜿蜒,但两旁风景却十分秀丽。来到酒庄,首先映入眼帘的是成片成片的葡萄园,因为现在还没到春天,葡萄还没有开始萌芽。一排排整齐的葡萄树在冬天得到了细心的照顾。有趣的是,葡萄园里有一些小屋子,酒庄在小屋子里圈养了鸡鸭鹅等家禽。
此次接待红酒世界品酒师团队的是馥悦酒庄负责人爱舍莉(Ashlee)。她带领红酒世界一行人先后参观了葡萄园和品酒室。品酒室里有许多珍贵的艺术收藏品,墙上的许多画作更是出自知名的设计师。因为酒庄的酿酒师十分热爱艺术,所以也很喜欢收藏艺术品。
馥悦酒庄的酿酒师是海蒂·巴雷特(Heidi Barrett),海蒂因酿造加州品质优异的膜拜酒(Cult Wine)而闻名,曾被著名的酒评家罗伯特·帕克(Robert Parker)称为“加州膜拜酒第一夫人”。她在加州大学戴维斯分校(UC Davis)攻读发酵科学专业,期间还曾到德国南部的一家大型酒庄实习,并由此学会了如何酿造出结构平衡的葡萄酒。
图片来源:Grape Collective
红酒世界品酒师团队品尝了几款酒庄的葡萄酒,其中最让人印象深刻的有两款,一款是2013年蔻德福赤霞珠红葡萄酒(Coup de Foudre Cabernet Sauvignon, Napa Valley, USA)。这款酒入口时就可以感受到芳香的果味,单宁细腻,回味悠长。其名字的寓意是一见钟情,酒标上是一封浪漫的情书,撕下酒标,背面还可以写上购买的时间和地点以及要送给谁。这些小细节让这款酒看起来更加浪漫有趣。
另外一款是2014年佩都红葡萄酒(Vin Perdu Red Wine, Napa Valley, USA)。这款葡萄酒除了清新的果味和柔顺的单宁以外,它的酒标也是颇具特点。前面提到酿酒师海蒂是一个热爱艺术的人,她也把艺术融入到葡萄酒里,佩都葡萄酒每一个年份都有不同的酒标,这些酒标都是由知名艺术家为海蒂独家创作的。可见海蒂不仅仅是一位出色的酿酒师,还是一个对生活和艺术充满热爱的人。
红酒世界品酒师团队与酒庄负责人爱舍莉合影
红酒世界品酒师团队与酒庄的负责人爱舍莉进行了深入的交谈,她对中国的葡萄酒市场充满了信心,也非常欢迎中国消费者来纳帕谷探索更多的佳酿。(文/Sylvie)
红酒世界探访真理酒庄,感受满分酒的魅力
红酒世界直播预告:圣埃美隆列级名庄大梅诺酒庄
红酒世界全球名庄直播:史密斯拉菲特酒庄
勃艮第之星——阿曼·卢梭父子酒庄
德国名庄莱茵豪森城堡庄主做客红酒世界直播间
干露酒庄——南美霸主演绎的传奇故事
红酒世界专访克莱蒙教皇堡庄主,解密为何名庄能酿好酒!
红酒世界拜访德国林克酒庄,感受摩泽尔的魅力
“绅士之酒”——2016年圣加玛酒庄红葡萄酒
智利葡萄酒最亮的星——干露酒庄
红酒世界专访贝尔纳·马格雷——“永不放弃”的酒业巨擘
高分高性价比的中级庄佳选——2016年份力关轩酒庄
红酒世界直播预告:格拉夫列级庄高柏丽酒庄
跟随红酒世界,深入历史悠久的百年名庄——莱茵豪森城堡
“超二级庄”爱士图尔庄园代表到访红酒世界
2016雄狮——王者风范,近乎完美的超二级名庄
玛歌酒庄总经理在红酒世界直播
红酒世界2016期酒抢先看:凯隆世家庄园
红酒世界2016期酒抢先看:碧尚男爵酒庄
玛歌首个获生物动力认证的列级庄——杜霍发布16年期酒
伦敦国际葡萄酒交易所2016年份期酒——年度酒款拉菲古堡
红酒世界2016期酒抢先看:滴金酒庄
赵薇为好友谢霆锋大曝酒庄 千万酒庄惊呆观众
红酒世界直播预告:再访超二级庄爱士图尔
红酒世界直播预告:奎伊家族——露仙歌&歌碧的拥有者
香肠集市——世界上最大的葡萄酒节
美国啸鹰酒庄收购曾供应英女王生日用酒的马莱特酒庄
红酒世界连环话:那些不仅卖酒,还“卖酒标”的酒庄
红酒世界直播预告:波尔多二级庄力士金庄园
世界十大顶级酒庄
红酒面膜哪个牌子好 五款名人红酒面膜必看
杰克逊家族酒业旗下真理酒庄在红酒世界直播
红酒世界2016期酒抢先看:卓龙梦特酒庄
名庄专访:美国酒王作品一号
红酒世界直播间迎来格拉夫列级庄骑士少庄主
红酒世界直播预告:聚焦波尔多超二级庄宝马庄园
世界上有名的啤酒 世界畅销的啤酒有哪些
红酒世界2016期酒抢先看:史密斯拉菲特酒庄
红酒世界2016期酒抢先看:金钟酒庄
红酒世界直播预告:圣埃美隆一级B等酒庄博塞贝戈
膜法庄园红酒面膜的功效 多少钱
梦见别人帮我深蓝色的衣服裤子
万绮雯与好朋友一起聚餐,没有偶像包袱笑容灿烂
萧蔷:做情人一年收入8000万,暴富后把小男友养家中不准出
相亲多久可以牵手接吻?为什么牵手接吻却不确定关系
曾与张雨琦同居一年半,大S真的是汪小菲最后的归宿吗?
【精】唯美爱情语录
绘画是对孩子最好的启迪
风起科尔沁什么时候播出 播出时间|上映时间
黄子韬斥年轻艺人不懂感恩 网友:你是中年艺人吗?
金星秀什么时候更新介绍 金姐心直口快得罪众人
心灵鸡汤语录(汇编15篇)
夫妻新婚2个月 发现老婆竟然是表妹悲剧离了
岫岩玉有收藏价值吗 岫岩玉收藏价值介绍
冷光美白牙齿的术后护理
巴哈姆特之怒第二季人物 巴哈姆特之怒第二季女主角是