一张图告诉你葡萄酒和坚果该怎么搭
来源:摩登库 本文已影响2.5W人
来源:摩登库 本文已影响2.5W人
什么?花生、开心果也能搭配葡萄酒啦?没错,与食物几乎百搭的葡萄酒也可以和坚果搭配哦。下面这张图就介绍了几种葡萄酒与坚果的搭配。
图片来源:vingardevalise
1.梅洛
梅洛(Merlot)是波尔多最受欢迎的红葡萄品种之一,也是酿造红葡萄酒的传统的优良品种。梅洛葡萄酒拥有中等单宁和酸度,酒体丰满,品尝起来有蓝莓、桑椹、甘草、咖啡和松露等风味。口感柔顺的梅洛葡萄酒适合搭配杏仁、核桃、榛子或烤腰果等坚果。
2. 黑皮诺
黑皮诺(Pinot Noir)向来以优雅的口感,细腻的单宁和别致的红色水果味道赢得众多葡萄酒爱好者的欢心。黑皮诺葡萄酒极其适合搭配各类美食,是配餐方面最灵活的红葡萄酒之一。它的酒体偏轻,可搭配生核桃或焦糖核桃、杏仁、花生或甜辣山核桃等坚果。
3. 长相思
广受欢迎的长相思(Sauvignon Blanc)酿制而成的干白葡萄酒香气浓郁而直接,常带有柠檬、西柚、桃子、百香果、草本植物和矿物质的风味,酸度活泼,口感清新。用干辣杏仁、腰果、开心果或焦糖山核桃等坚果来搭配长相思葡萄酒都是不错的选择。
4. 雷司令
雷司令(Riesling)是属于芳香型葡萄品种,其酿制出来的葡萄酒果味馥郁,带有油桃、杏子、苹果和梨子等水果风味,一般还会伴有蜂蜜或是汽油的气味。雷司令可酿制干型、半干型、半甜型和甜型等不同甜度的葡萄酒。风格多样的雷司令葡萄酒可搭配焦糖山核桃、焦糖核桃、蒜炒杏仁或榛子等坚果。(文/Celeste)
红酒世界连环话:一张图带你了解葡萄酒的开瓶方式
一张图了解夏布利葡萄酒概况
葡萄酒品鉴入门指南 怎么品葡萄酒?
和你在这些欧洲酒城走一走,饮一杯浪漫的葡萄美酒
各式玉米卷与葡萄酒的搭配尽在一图
葡萄汁是怎麼变葡萄酒的?什么品种的红酒好喝
葡萄酒初学者干货,10组对比品鉴助你快速认识葡萄酒
不知道葡萄酒该如何搭配日常餐食?看过来!
因为遇见你陆思琛为什么不把身份告诉张果果 为什么不让张果果知道乐童是他女儿
红酒世界连环话:一张图搞懂鸡和葡萄酒的关系
天然葡萄酒是什么?天然葡萄酒怎么酿造
关于瑞士葡萄酒,你应该知道的几件事
喝完这25种葡萄酒,或许你就是下一个葡萄酒专家
专家教你搭配熟食与葡萄酒
揭秘有机葡萄酒和生物动力法葡萄酒
初学者应该知道的法国葡萄酒
你的红葡萄酒侍饮前是不是也该降降温?
完整的葡萄酒之旅怎么少得了这10款酒?
评论家称列出葡萄酒成分,将有助于提升葡萄酒质量
白葡萄酒怎么选?
漂过好望角来见你,红酒世界带你走进南非葡萄酒
常见葡萄酒的餐酒搭配指南
白葡萄酒和红葡萄酒的区别
读一读法国葡萄酒业圣经——桦榭葡萄酒指南
想成为葡萄酒达人?先了解这四种红葡萄酒吧
红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选
葡萄酒的年份意味着什么?葡萄酒的年份重要吗
吃葡萄不吐葡萄皮,酿红酒不去葡萄梗?
不止红葡萄酒,克莱蒙教皇堡还有品质卓越的2016白葡萄酒
乌拉圭葡萄酒怎么样?
橡木桶陈酿葡萄酒到底是怎么一回事儿?
怎么把运动鞋穿得有范儿 运动鞋与裙子怎么搭配时髦运动鞋搭配什么效果好怎么把乐福鞋穿得更潮流裙装和乐福鞋怎么搭配平底短靴和什么搭配是最佳组合平底短靴搭配怎么显腿长厚底松糕鞋怎么搭配给你新的视野
牛油果和葡萄能一起吃吗 牛油果和葡萄怎么榨汁
葡萄酒怎么保存 葡萄酒的保存方法
你家酒窖的卤素灯正在毁坏你心爱的葡萄酒,你造吗?
葡萄酒怎么喝 葡萄酒的正确喝法
白葡萄酒和红葡萄酒的区别 饮用葡萄酒的益处
巴罗萨葡萄酒宪章拍卖会上的著名老藤葡萄酒
如果你喜欢西拉,还可以试试这8种葡萄酒
吃葡萄不吐葡萄皮?那酿葡萄酒呢?
一文带你看懂葡萄酒评分
嫁得很好的韩剧女神盘点 感觉婚姻很幸福的女神
孙燕姿注册抖音 她因何被叫冷门歌手
因为遇见你剧情介绍 揭张果果喜欢的人是谁
秦牛正威延禧攻略第几集 其资源那么好有什么来头吗
buzzy花呗什么梗 buzzy到底花呗欠多少钱
巧克力妖的故事
鞠婧祎被称为四千年美女,这个名称是怎么来的呢一起来看
冬至是什么意思
宝宝经常便秘如何缓解
周星驰二度抵押天价豪宅,比高连年亏损资金周转遇难题
电视剧《不得不爱》将开播 潘玮柏徐璐上演虐心夫妇
张萌疑内涵张檬整容被本尊艾特 张萌赶紧录视频向张檬
在家怎么给孩子做感统训练?
Bigbang胜利丑闻越来越多,他的靠山身份都被曝光!
李胜基辱华洗白事件澄清 公布与林允儿恋情