与柏菲“师出同门”,圣埃美隆列级庄蒙宝2016期酒开售
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最近,红酒世界网上商城新上了一款圣埃美隆(Saint Emilion)的列级庄佳酿,葡萄酒大师李志延(Jeannie Cho Lee)给予这款酒95分的好评,并赞美了其丰富诱人的复杂风味及强大的陈年潜力,詹姆斯·萨克林(James Suckling)在品鉴后也给出了94-95分的高分好评,这款酒就是2016年蒙宝酒庄红葡萄酒(2016 Chateau Monbousquet, Saint-Emilion Grand Cru Classe, France),期酒税前价仅308元。
图片为酒款不同年份的示意图,仅供参考
1. 与柏菲出自同门,佩斯家族掌舵下荣升列级庄
蒙宝酒庄位于波尔多(Bordeaux)的圣埃美隆产区,酒庄的历史最早可以追溯到1540年,至今已有400多年历史了。在此期间,蒙宝酒庄曾多次易主,直到1993年,坐拥圣埃美隆一级A等酒庄柏菲酒庄的佩斯(Perse)家族接手了该酒庄,蒙宝酒庄进入到了一个全新的阶段。在佩斯家族的管理下,蒙宝酒庄进行了大规模的整修,不仅更新了葡萄园的排水管道和酿酒设备,还建造了新的酒窖,促进了酒质的飞跃式提升。2006年,蒙宝酒庄荣升圣埃美隆列级庄。罗伯特·帕克(Robert Parker)也曾夸赞蒙宝酒庄的正牌酒是“最具异国情调和最富感官享受的波尔多葡萄酒”。所谓“名师出高徒”,蒙宝酒庄与柏菲酒庄“师出同门”,在佩斯家族的严格管理下,蒙宝酒庄的葡萄酒定会有不凡的表现,值得期待。
图片来源:chateaumonbousquet
2. 好园出好酒,优质美酒源于卓绝风土
蒙宝酒庄风土卓绝,葡萄园内含有大量的沙质壤土以及深厚的砾石土壤,保温性能好,有助于晚熟品种比如品丽珠(Cabernet Franc)的充分成熟。1998年,酒庄完善了葡萄园的排水系统,进一步改善了葡萄园的排水状况,促进葡萄藤的健康生长。园内主要种植梅洛(Merlot)、品丽珠和赤霞珠(Cabernet Sauvignon),葡萄园天然的微气候很适宜这些葡萄品种的生长。在葡萄园的管理上,蒙宝酒庄也秉持精益求精的理念,严格把控葡萄生长的各个环节,投入大量人力进行精细化管理,以确保出产优质的葡萄果实。
图片来源:chateaumonbousquet
3. 事实胜于雄辩,权威高分好评证明品质
事实胜于雄辩,2016年份的萌宝酒庄红葡萄酒到底实力如何呢?一起看看葡萄酒界的权威大咖们如何评价。李志延给予这款酒95的好评并表示,这款酒口感丰富,张力极佳,带有矿物质和甜美成熟的深色莓果风味,单宁绝佳,紧致而成熟,质地顺滑,陈年潜力极好。詹姆斯·萨克林给这款酒打了94-95分并评价道,这款酒层次丰富,单宁美妙,酒体饱满,口感紧致,带有香料风味,风格动人且富有深度,是一款精致、美妙的红葡萄酒。《葡萄酒观察家》(Wine Spectator)给予这款酒93-96分的好评,并表示该酒口感华美圆润,又不失生动和集中度,复杂迷人的风味贯穿始终。有了专业人士的权威点评作参考,想必你一定能感受到这款酒的独特魅力与优秀品质。(文/Laura)
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