香椿的做法大全 香椿的家常做法图 香椿怎么做好吃又简单
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香椿100g,鸡蛋4个,盐,油
做法1.100g香椿洗净放热水锅里烫一下取出切碎
2.4个鸡蛋磕开放进大碗里加香椿,适量的盐搅拌均匀
3.锅加油烧热倒入加香椿的蛋液,轻轻的晃动锅是蛋液均匀铺开,开中火慢慢煎好一面,再翻动炒锅是蛋液整个反转再煎另一面,煎到略黄即可
凉拌香椿香椿,香菜,盐,蒜片,剁辣椒,鸡精,橄榄油
做法1.香椿烫过冷水滤干~
2.加几根香菜,盐,新鲜蒜片,剁辣椒,鸡精,少许橄榄油拌匀就OK了!
小诀窍香椿的杆子多摘掉些,以免不嫩而影响口感~油随意放,香油或者清油都可以~(我家那橄榄油不舍得用呢~)
腌香椿香椿,盐,水
做法1.香椿去掉老叶只留嫩尖,清洗干净备用;
2.锅内水烧开,加入少许盐,水再开后关火;
3.加入洗好的香椿,变色后马上捞出来;
4.让其自然晾凉后切成细段,加盐拌匀;
5.用密封的盒子装好即可。
小诀窍**水开后加入盐让香椿不变色;也可将装好香椿的盒子放入冰箱冷藏;如果腌得多可以用坛子装。
素食香椿蔬菜汤面 面粉250g倒入爱面机粉槽中,按下1杯量行程,再分次倒入90g液体材料
,期间可以按暂停将机器壁面及搅拌器上面面糊刮下使其搅拌均匀,即可等待出面
制作完成面体可洒上少许干粉避免沾黏即可备用
3热锅加入沙拉油及嫩姜微爆香,入所有蔬菜炒香加入约500cc水煮至萝卜软化,加入昆布酱油、盐及胡椒粉调味,倒入煮好的细面碗中,最后加入1小匙香椿酱即完成美味香椿蔬菜汤面
千层香椿饼温水冲入面粉中,揉成光滑柔软的面团,静置松弛30分钟
2搓成一头粗一头细的长条状
3杆开,尽量杆薄(在桌面洒上些许面粉当手粉,在杆面团时才比较不会黏在桌面上,若黏住了,可用刮板辅助小心刮起)
4铺上香椿酱,宽的那一头边缘不要铺馅料,再从细的那头一层一层折起来(约10~15公分一折),边拉边折,让面皮更薄一点,折到宽头时,将多余的面皮折起来封住开口
5捏紧边缘,覆蓋静置松弛10钟
6再轻轻略杆一下
7热锅加入少许油,放入面饼,中小火煎约半分钟后,在表面刷少许油,再翻面煎
8盖上锅盖煎,中途要翻面,煎到2面金黄,面皮鼓起来即可完成
9完成后利成8片即可享用
10 香椿酱拌炒酱香南瓜块南瓜清蒸制软熟即可
22大匙香椿酱+酱油+香油
3用一匙油热锅,在将姜丝下锅微炒,加入南瓜块炒一下,并将调味好的香椿酱下锅一起翻炒均匀几下即可~
香椿全麦面包食材放入顺序:鲜奶、敢拦油、无盐奶油、盐、糖、面粉、酵母之后放入面包机启动全麦面包。
2面包机进入第一次发酵后按暂停,拿出面团与含油香椿面团搓揉后分成四小块放入面包机内,启动按键继续发酵。
3全程约3:30分后取出面包放凉。
4依照自己喜爱的分量切好就OK囉!
香椿鸡汤『牛头牌端午好香拌』 备好材料
葱姜切末.蒜头剥好备用
3起锅炒香配料加二大匙的水与一匙的牛头牌香椿炸酱~滚煮即可(先炒配料是先炒出葱姜香气的葱姜油,所以炒油勿放多!怕油的可省略这步骤直接与鸡肉放电锅蒸熟即可)
4将炒好的配料倒入装鸡腿的汤碗中.撒上少许的黑胡椒粉,入电锅(外锅1杯半水)蒸约30分钟
5起锅后再放盐调味即可~因为配料中只放2汤匙的水,所以整碗鸡汤都是浓缩版的!怕油的可先捞起浮油,鸡汤拌饭或拌面都很好吃~鸡肉也充满香椿的香气,软嫩几乎入口即化XD
香椿栗子油饭虾米加水泡软(份量外的水)干香菇洗净泡1.5杯的水,香菇泡软后拿出来切细
2糯米洗净,加入泡香菇的水,静置2小时后,加入香油,按煮饭键主熟
3取一炒锅,不加油把香菇和虾米煸香,加入肉丝、香椿炸酱拌炒
4加入糯米饭、酱油、盐,拌至米饭上色!喜欢吃软一点可加一些步骤1的虾米水,炒至喜欢的软硬度
5最后再加上栗子拌匀就完成囉!
6好吃的栗子配上咸甜的香椿炸酱,每个人都可以制作属于自己的油饭唷 ♡
Mimi♥肉燥香椿饭团【彩色营养米】准备姜末及蒜末。
2大火热锅,将猪绞肉炒熟。
3加入姜末、蒜末、白胡椒粉、五香粉。
4完全入味后起锅备用。
5将绿色彩色米泡水10分钟,用电锅蒸熟,煮好时撒香椿粉拌匀。
6用塑胶袋盛一大匙彩色米饭。
7握在手心,舀一大匙肉燥在饭上。
8再舀一大匙彩色米饭,握成一圆球。
9也可以用模具做出饭团。
10盛盘后在表面轻撒一些香椿粉,点缀可爱的小叉即完成。
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